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有被“暖”到!商丘市回民中学食堂多措并举做好冬季饭菜保温工作

发布时间:2023-12-19 10:53:57 阅读次数:275

有被“暖”到!商丘市回民中学食堂多措并举做好冬季饭菜保温工作


近日,气温骤降,孩子们的冷暖时刻牵动着学校领导和家长们的心。为切实保障学生饮食健康,保障饭菜温度,让孩子们暖心,让家长放心,学校食堂采取了多项保温措施。

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使用食材测温计对饭菜进行温度测量,时刻把控饭菜温度。

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严格把控出餐时间,开餐前饭菜放进调控好的保温饭台内,保证整个用餐时间菜品的温度。

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持续保温

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通过加盖保温被、蒸箱、加热面板、加热垫等对饭菜进行保温,保障学生用餐期间食物热度。

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督促餐厅增添多样化的饭菜:荤素,粗细搭配等,并配备家常菜窗口,以满足不同学生的口味需求,供学生自由选择。

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专人负责饭菜留样,做好每餐留样食品记录,确保留样48小时,为学生的食品安全做好保障

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一碗热气腾腾的汤
一份香气扑鼻的饭菜
是商丘市回民中学食堂
对孩子们最深情的关爱
学生吃得舒心,家长对学校放心
就是我们学校最大的开心
人间有味是清欢
你若吃好,便是暖天


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